幸せあふれる健康ごはん

東京都墨田区の小さなお料理とパンの教室です。 レッスンの事、レシピ、日々の事、子育て等、をつぶやいていきたいと思います。 レシピは簡単なものを中心に、作り置きレシピやパン等が中心です。 作ったよ!メッセージいただけると嬉しいです!

2019年06月

こんにちは!

墨田区の小さなお料理とパンの教室
「リマクッキング」です。

ブログにお越しいただき
ありがとうございます!

今日は久しぶりの
発酵ドリンクレッスンでした❣️

FullSizeRender

教室についても
色々と悩みもあるけれど
優しい生徒様方にお越しいただいて、
楽しくレッスンさせていただきました❣️

ありがとうございました😊

そして昨日の夜ご飯は
IMG_8368




お鍋✨✨✨

使用したのは
コレ↓

FullSizeRender

先日イベントでいただいた

アラスカ産のスケソウダラ!

冷凍のまま使えて

ほんっとに

便利❣️


さらに、お出しが美味しい❣️

味噌バターにしました!

材料は
ニンニクすりおろし
南瓜
玉ねぎ
小松菜
コーン
スケソウダラ
味噌
バター
を使いました。

作り方は
お鍋に油とニンニクすりおろしを入れて
火にかけたら
野菜を入れて炒めます。
IMG_8355

さっと炒めたら
スケソウダラを冷凍のまま入れて
かぶる位の水を入れて煮立たせます。

IMG_8356


煮立ったら味噌を溶いてバターを加えて
完成です!

FullSizeRender

好みで豆板醤を加えても美味しいですよ❣️

このスケソウダラ、
生協さんにしか売ってないみたいで
残念💦

スーパーとかで売ってるといいんだけど。

探してみよー!!


ランキングに参加しています!
ポチっと押していただけると嬉しいです!
いつも応援ありがとうございます!



ネクストフーディスト2期生として活動中です!
ネクストフーディスト






こんにちは!

墨田区の小さなお料理とパンの教室
「リマクッキング」です。

ブログにお越しいただき
ありがとうございます!

いつかのお味噌汁
モロヘイヤと豆腐と油揚げ
IMG_8344



今日はレッスン予定で
いりこ出汁のお味噌汁や
肉じゃがなど
基本のお料理レッスンでしたが
急遽キャンセルになってしまい残念。
プライベートレッスンだったので
私も楽しみにしてたのですが
お仕事入っちゃったら
仕方ない。

気を取り直して
朝から動画を撮影してました!

これから編集しようかなーと思ったけど
疲れたので
休む!!笑笑

 
最後にお手伝いしてくれる
息子くん

IMG_8351

今日はお皿洗いも積極的に手伝ってくれて
有難い❣️

お勉強は、、、、


全然

しない

けど

お手伝いしてくれるのは
とてもいい事❣️

ありがとうねー😊

ランキングに参加しています!
ポチっと押していただけると嬉しいです!
いつも応援ありがとうございます!


ネクストフーディスト2期生として活動中です!
ネクストフーディスト





こんばんは!

墨田区の小さなお料理とパンの教室
「リマクッキング」です。

ブログにお越しいただき
ありがとうございます!

今日は朝からヘアカットに行きスッキリ✨

予約の時間まであちこち歩いてたら
すっかりゲッソリ💦

今日は何だか疲れちゃったので 
晩御飯作りたくないなーと思ってたら
主人から
「ご飯いりません」
とラインが、、、

ますます作る気が無くなったので
とーっても簡単な夜ご飯になりました!

IMG_8349

朝の残りのお味噌汁に、
ベジブロス(野菜だし)を追加して
醤油や塩で味を整えたら
豚肉のミンチに
醤油、ニンニクすりおろし、生姜すりおろし
片栗粉を混ぜたつくねを入れただけの
スープ。

これに、きゅうりの塩もみと
赤玉ねぎ、青じそ、ミョウガを
スライスし、醤油と酢で漬けたもの。

はい!完成!

子供達も文句を言わずに食べてました。笑笑


さて、遊び盛りの息子くん。
 
毎日日替わりでお友達が遊びに来て、
宿題は後回しの息子くん。
おいおい!!
毎日言うの疲れるのよ💦

でも、最近は毎日お手伝いをしてくれる
息子くん。

ありがたや!


娘ちゃんよ、見習っておくれ、、



ランキングに参加しています!
ポチっと押していただけると嬉しいです!
いつも応援ありがとうございます!



ネクストフーディスト2期生として活動中です!
ネクストフーディスト



おはようございます!

墨田区のお料理教室
「リマクッキング」です。

ブログにお越しいただき
ありがとうございます!

昨日はママ友のお家にお邪魔して
ご主人のバースデーケーキ作りをお手伝いしました!
ついでに、4人で集まって
お茶をして❣️

楽しい時間でした💕

ケーキを焼いている間に
スフレパンケーキを焼いたのですが、、、

膨らまない💦
流れる💦

あれ⁇

まぁ、味は美味しいけど
普通のパンケーキになってしまった💦
(写真はないの💦)


帰宅してからも、
何故だ⁇と
1人もやもや

そして、ハッと気づく!!

砂糖、入れ間違えた💦

そりゃ、膨らまないわ💦
(めっちゃ基本的な事、、、)

原因が分かったらもう一度作らないと
もやもやするので、笑笑
おやつに作ったのがこれ↓

IMG_8328


そうそう!これよ!

これよこれ!

あースッキリ❣️

やっぱりちゃんと作ると
美味しいのよねー💕


息子くんのお友達も
喜んで?食べていました。笑


息子くんといえば、
最近、テストを持って帰ってきて!
何と

「95点」

パパにも見せてました!笑笑

いやいや、小学生だからね、
低学年だからね、
100点とれて当たり前よ。

と心の中では思いながら
頑張ったねーと
褒め称えました。笑笑

主人はそのテストの写真を撮ってました!笑笑

お勉強もゲーム並みに頑張ってくれると
いいのですが、、、、、
難しい💦


ランキングに参加しています!
ポチっと押していただけると嬉しいです!
いつも応援ありがとうございます!


ネクストフーディスト2期生として活動中です!
ネクストフーディスト







こんにちは!

墨田区の小さなお料理とパンの教室
「リマクッキング」です。

ブログにお越しいただき
ありがとうございます!

今日の晩御飯は
昨日のアラスカシーフードイベントで
お土産にいただいた
これ↓
IMG_8334

スケソウダラを使いました!

昨日ちょりママさんが教えてくれた
レシピで作ろうと思ったのだけど
材料を揃えてなく
色々違うものも入れちゃったんだけど

すっごく美味しかった❣️

IMG_8333

お出しが凄くでていて
それでいて調理は簡単で!!

これは常備して色々作りたいなー!!
おススメです!!

何たって凍ったままお料理できて
ちょりママさん!流石です❣️

アラスカシーフードマーケティング協会様
ステキなイベントを
ありがとうございましたー😊

ランキングに参加しています!
ポチっと押していただけると嬉しいです!
いつも応援ありがとうございます!


ネクストフーディスト2期生として活動中です!
ネクストフーディスト




このページのトップヘ