こんにちは！
墨田区の小さなお料理とパンの教室「リマクッキング」です。
ブログにお越しいただきありがとうございます！
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今日はレシピのご紹介です✨
頂き物のかぶと柚子があったので
塩麹ドレッシングでマリネにしました！
とても、簡単ですが
かぶ嫌いの子供達も喜んで食べる一品です！
材料
かぶ 2個
ハム 3枚
柚子 1個
☆塩麹 大さじ1
☆柚子の搾り汁 大さじ2
☆醤油 小さじ1
☆砂糖 2つまみ程度
油 大さじ2
作り方
①かぶは皮を剥いて短冊きりにする。
ハムも同じ大きさに切る。
柚子は皮を剥いて細く千切りにする。
量は好みです。小さじ1〜2あれば十分です。
②マリネ液を作る。
☆を上から順番に混ぜる。最後に油を加え白っぽくなるまでよく混ぜ乳化させる。
①と②を合わせ、あればかぶの葉を小口切りにしたものを添えて完成❤︎
※柚子の酸味が強ければお砂糖を増やしてください。
※柿の千切りを加えても美味しいです！
さて、今日はお姉様の
クッキングへ参加してきました！
カレーパン🍞久しぶりに作ったー！
具もすぐにできて、美味しかったです❤︎
チーズケーキに
サラダも沢山🥗
ありがとうございました😊
沢山お話しできて楽しかったー❤︎
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