こんにちは！
墨田区の小さなお料理とパンの教室「リマクッキング」です。
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今日はまたまた塩麹レッスン❤︎
お久しぶりの
ステキな生徒様と
楽しいレッスンでした❤︎
恒例のチキン南蛮！
先日お越しくださった生徒様が
唐揚げ嫌いの子供が食べてくれたと
嬉しい報告をしてくださいました❣️
胸肉で作るのに
とても柔らかく、旨味がアップします⤴️
塩麹が人気なので
別メニューと
甘酒や醤油麹
を使ったレッスンも入れていきますね❣️
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