こんにちは！
墨田区の小さなお料理とパンの教室「リマクッキング」です。
ブログにお越しいただきありがとうございます！
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今日は小学校の公開授業でしたので、
レッスンはお休みして、学校へ。
その後は、生徒さまから教えていただいた
シモジマへ、3月のレッスンで使う、ある物を買いに
行ってきました！！
お目当ての物があってよかったー❤︎
何かはまたのお楽しみにー❣️
そして、今日の夜ご飯は
醤油麹を使った3品✨
☆鶏むね肉の醤油麹唐揚げ
☆ブリアラの醤油麹煮
☆キャベツと厚揚げの醤油麹炒め
麹のお陰で、むね肉もしっとり旨味アップで
美味しいのですよー❤︎
他のお料理ももちろん美味❣️
麹を使ったお料理は
コツさえ知ってればアレンジ自在ですよー❤︎
今後の発酵レッスン予定は
2月のレッスン予定❣️
7日⇨残席2名さま
13日⇨🈵
20日⇨空
3月のレッスン予定❣️
6日⇨空
7日⇨2名さま
です。お問い合わせお待ちしてます
rimacooking.y.m@gmail.com
発酵についてや、酵素についてのレクチャーもしています❣️
いつも人気のレッスン✨
お早目にお申し込みくださいね♪
ネクストフーディスト2期生として活動中です！
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