こんにちは！
墨田区の小さなお料理とパンの教室「リマクッキング」です。
ブログにお越しいただきありがとうございます！
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昨日はホワイトソースのレッスンでした✨
冬の寒い時期には、熱々のグラタンなんかが
食べたくなりますよねー❤︎
ホワイトソースから
グラタン
クリームコロッケ
クリームシチュー
を作りました。
パンはサービスでお付けしています！
このレッスンでは、ホワイトソースの作り方から
揚げ物の温度の見方や、火が通ったかの見方、
コンソメを使わないクリームシチュー、
とろーりグラタン
の作り方が学べます！
1月の日程は
19日(日)🈵
28日(火)残2名さま
時間10時半から
レッスン料5000円です❤︎
美味しくて！お腹も満足のレッスンです❤︎
お問い合わせお待ちしてます！
rimacooking.y.m@gmail.com
それから、福岡の農家さんから自然栽培の紫芋が
届いたので、フライパンでバター焼きにしました！
さつま芋はじっくり火を通すことで
甘味が増します！
作り方はとても簡単！
フライパンにバターを入れ火にかけます。
バターが溶けた所で適当な大きさに切ったさつま芋を投入！
塩をひとつまみ入れて、サッと混ぜたら
蓋をして弱火でさつま芋に箸がすーっと通るまで
加熱して、完成です❤︎
シンプルもとても美味しいですよねー！
ほったらかしてても出来るのが嬉しい所！！
お試しあれ！
さあ、今日は毎月恒例のパーソナルトレーナーによる
ストレッチ✨
今日もすっきりするぞー！！
ネクストフーディスト2期生として活動中です！
