こんにちは！

墨田区の小さなお料理とパンの教室「リマクッキング」です。

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今日は幼稚園のお弁当の日。
相変わらず、地味弁でごめんよ💦

昨日は台風の影響でスーパーにも野菜が無く💦
木が倒れていたりで被害も出ているそうですね。

天災は仕方がないことだけど、自分の身にいつ降りかかってもおかしくないので
備えて準備は必要ですね。
特に、関東は地震の備えを、、、
といいつつ、出来てない我が家。
備蓄しなきゃと改めて思いました。

話は変わって、
昨日は息子君、「はじめてのおつかい！」に行ってきました！(笑)
話は夕方。

電車が止まって、家で仕事することになった主人もいました。
「今日、夜ご飯何にしようか～？」
と相談していると、
「ラーメンがいい！」と息子君。
「いいね～」と同調するご主人さま。

「あ～無理だ、麺がないもん」！
「麺を買ってくるなら作るよ！」
と主人に言ったつもりが、
「じゃあ、僕が買ってこようか～？」と息子君。

主人と目を合わせる私。
「いや～、無理でしょ、だっていつも購入するものじゃないし、場所分かんないよ！」
と私が言うのもきかず、
「じゃあ、行ってきたらお小遣いあげるよ！」と主人。

で、色々話しているうちに、行く気満々の息子君。

まあ、3年生だし、勉強になるかな～と言って行かせることに。
（娘ちゃんも一緒に）

なんだか、私も嬉しくなって出発前の2人の写真を。

やる気満々の息子くんは、遠足と勘違いしたのか、いつもは言われないとかぶらない帽子を自分からかぶり、リュックと携帯を持っていざ出発！

何だか楽しそうだからとついていくのが娘ちゃん！笑笑

「お兄ちゃん、妹ちゃんの事ちゃんと見てね！、妹ちゃん！お兄ちゃんの言うこと聞くのよ！」といわれ、元気よく返事をして出発していきました！

テレビさながらの2人。(笑)
頑張るお兄ちゃんと自由奔放な妹という構図がほほえましかったのか、
何人もの人に
「お兄ちゃん偉いね～」と声をかけられたそう。

無事にお使いを果たした息子君。

とっても嬉しそうでした！！

こうやって、成功体験を積むと自信がつくんでしょうね～！

で、作ったラーメンがこちら。



だしになりそうな物がなく、エビと煮干しと昆布とセロリで即席出しを。
何だか、ラーメンというより素麺に見えますね(笑)

一応、他におかずも用意してます！

それでも、本人は「僕が買ってきた麺だ～」
といって、おかわり。

ちょっと成長し、素直に感情表現する息子君が本当に可愛い一日でした。

この調子でお勉強も頑張ってくれるといいのだけど、、、、笑笑

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昨日の夜中から台風が接近して、というか通過して物凄い風でした。

夜中に何度起こされたことか、、、

お陰で、幼稚園は臨時休園
小学校はというと、通常通り！？
朝から風がすごくて、メール連絡もないし、どうしたことかと思えば
通常通り！！

ちょっとびっくり！

いやね、福岡ではね、朝6時半とかに教頭先生がメールくださってたの。
臨時休校の時はもちろんだけど、通常の時も通常ですって。

それが当たり前だと思っていたら、そうではなかったとビックリでございます。

まあ、前の小学校は全校生徒80名もいない小さな小学校だし、安全が第一だったってこともあるだろうけど、先生方は朝一で連絡とってメールくださって、有難いことだったんだな～。

まあ、前日にプリントもらってるんだし、自分で判断しろよと言われればそれまでですがね、、、

さて、話は変わって、土日の夜ご飯。
土曜日は天然物の綺麗な鯛があったので
お刺身とアラはスープにしました。

このスープ、刻んだモロヘイヤを加えたんですが、美味しかった～☆
鯛の出しも出てて絶品☆


そして、日曜日はお鍋。
レシピブログさんのブログモニターでいただいた
＊ミツカン 八方だし(500ml)
を使ってとっても簡単に作りました！
水で薄めて具材を入れて煮るだけ！
とっても簡単！
急いでいるときにはおススメです。

家にある野菜を入れたので、

では、今日も良い一日を！！

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今日から小学校が始まりました^_^

昨日、準備をさせたのにも関わらず、

案の定、朝から怒られる長男くん💦

どうしてかしら、、、、

なぜかしら、、、、、

謎

話は変わって、昨日のおやつのチーズケーキ☆

生徒さまからいただいた

コストコのクリームチーズを使用して

つくりました。

あっさりしていて食べやすいクリームチーズ✨

Tさん、ありがとうございました😊

さて、今日は昨日のスクーリングで

学んだ事をまとめつつ、

レシピを作っています。

今月からレッスンのキッシュ☆