こんにちは！
墨田区の小さなお料理とパンの教室「リマクッキング」です。
ブログにお越しいただきありがとうございます！
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今朝はぜんざいで朝ごはん🥣
小豆を煮て作っています。
ふと、主人にぜんざいとお汁粉って何が違うの？
と聞かれ、ぜんざいが粒あんでお汁粉がこしあんよ！
って答えたけれど、あれ⁇合ってるよね？と不安になり、Googleで調べてみました。
関西では上の説で合っていますが、
関東では違うみたいですねー！
関東では、汁気がないのがぜんざいで、汁気があるのか汁粉だそうです。
なるほど、なるほど！
そして！今月はリクエストで餡子の炊き方レッスンも入っています！
今年のレッスンも楽しみです💕
ちなみに、お節で残った筑前煮は衣をつけて
天ぷらになりました❣️
これば、お婆ちゃんや母が作ってくれていた物を再現です。
味が染み込んだ根菜を揚げると美味ですよー✨
是非お試しください！
ネクストフーディスト2期生として活動中です！
