幸せあふれる健康ごはん

東京都墨田区の小さなお料理とパンの教室です。 レッスンの事、レシピ、日々の事、子育て等、をつぶやいていきたいと思います。 レシピは簡単なものを中心に、作り置きレシピやパン等が中心です。 作ったよ!メッセージいただけると嬉しいです!

タグ:イベント

おはようございます☀

墨田区のお料理教室「リマクッキング」です。

ブログにお越しいただきありがとうございます!

昨日は来月からのタイアップに向けて
「ののじ」さんの
研修に参加してきました!


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最初に説明を受けて、実際に自分でもやってみました。

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5種類のピーラーとスライサー。


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これは、ワッフルピーラーを使ってスライスしたもの。
絶対に包丁では切れない形✨
可愛い💕

他にも、トマトの皮をむけるピーラーや、キャベツの千切りができるピーラーなどを体験させていただきましたが、とても楽しいです☆

また、このピーラーで作ると
断面がなみなみ状なので味が染み込みやすくて
食感もとても柔らかいです❣️

最後に東京ガスの方が
ピーラーを使ったお料理を紹介してくださいました!

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かき揚げとピザ!
 どちらも美味しかったです☆

来月からのレッスンでは
こちらがプレゼンになります!
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このピーラーは根菜が薄くむけるピーラーで
万能です❣️

お得なレッスンなので

是非ご参加くださいね!
詳細は
こちら

☆9月6日のアメリカナッツを使ったレッスンも、キャンセルが出たので
募集中です!
こちらもお土産付きです!

下のリンクをクリックするとクスパさんのサイトでレッスン日等の詳細がご覧いただけます。


 
ご予約は、クスパさん、もしくは下のメールから受け付けております!
お問い合わせお待ちしてます!

📩rimacooking.y.m@gmail.com

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こんにちは!

墨田区の小さなお料理とパンの教室
「リマクッキング」です。

ブログにお越しいただき
ありがとうございます!

今日はレシピブログさんで行われた
アラスカシーフードのイベントへ
行ってきました!

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お魚を購入するときは
天然で日本で水揚げされたものを
何となく購入していましたが
今日のイベントで
アラスカシーフードの魅力を
たっぷりと教えていただきました✨

アラスカではそもそも養殖が法律で
禁止されている事。
なので天然物しかないという事。
養殖をすると、餌で海を汚染したり、
交配してしまう事を考えて
禁止されてるそうです。

持続可能な漁業に取り組んでいる事。
​乱獲をして魚がいなくなれば
漁業ができなくなる事や
子供達が食べられなくなる事。
実際に、私達日本人が食べるお魚の
半分以上は
輸入に頼っているそうです。

そして、海が綺麗な事。
​日本から1番近いアメリカですが
人口が少なく、
人口が少ないので
周辺の海は汚染されていないそう。

震災以降
お魚を食べれなくなったという方もいますが
お魚を食べるメリットもあるはず。
アラスカ産の物は
もしかしたらまだ良いのかも
しれません。
(個人的な意見です💦)

以前は主人に付き合って
釣りに行ってましたが
とれる海で味が全く違います。

やっぱり汚れている海で釣れたお魚は
美味しくなかったのを覚えています。


お魚を購入する時の選択肢が増えて
嬉しくなりました❣️

そして、説明の後は
ちょりママさんによる
デモンストレーション❣️

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手元が画面に映し出されています!
流石だー!
アレ欲しい!笑笑

ものの10分足らずで2品完成!
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バターカレーと
磯部揚げ

お出しがよくでていて、美味しかったです❣️

そして、とても簡単!

ちょりママさん、とっても可愛くて
面白い🤣🤣🤣

一緒に写真も撮っていただきました!

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冷凍の切り身を使っていましたが
骨も取られているので
面倒な下処理の必要がなく
お肉感覚で使えて便利です!


生協さんで購入できるそうなので
見つけたら
購入しよー❣️

今日はお土産もいただいたので
早速作ります❣️


アラスカシーフードマーケティング協会様
レシピブログ様

ありがとうございました😊


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