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墨田区の小さなお料理とパンの教室「リマクッキング」です。
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さて、今日はピーマンのレシピです。
ピーマンがとても安かったのでつくりました！
ピーマン嫌いの子供達も
ごま油のおかげでおかわりして食べます。
材料も2つだけでとても簡単ですよ♪
材料(4人分)
ピーマン 4個
ツナ缶 1缶
☆砂糖 大さじ1/2
☆みりん 大さじ1
☆醤油 大さじ1
ごま油 大さじ1
作り方
①ピーマンは半分にカットして種を取り、出来るだけ細く切る。
(細く切ってあげた方が子供は食べやすい)
(シーチキンは水煮缶を使用)
②小鍋にごま油を入れ中火にかける。
ピーマンを加えしんなりするまで炒めたら、
火を止めシーチキンを加えざっと混ぜ合わせ、
☆の調味料を加える。
③再度中火にかけ、途中で混ぜながら水分を飛ばし完成！
あればいりごまをかけるとさらに美味しいです❤︎
台風が近づいてきてますね。
ママ友が夕方スーパーに行ったら
棚にパンが一つもなかったそうです💦
皆さん、備えているのですねー！
どうか、被害が出ませんように！
