タグ:晩御飯
品川へお出かけと夜ご飯
おはようございます😃
墨田区のお料理教室「リマクッキング」です。
ブログにお越しいただき
ありがとうございます!
昨日は品川へお世話になっている方へ
会いに行ってきました✨
家族揃って行ったのですが相変わらず
落ち着きのない子供達💦
じっとしてられない2人💦
案の定元気すぎるなー
と言われる💦
子育ての悩みなんかも相談したけど
このままで大丈夫
自信持っていいよー
と言ってもらえて
ホット一安心✨
お仕事も
このまま頑張ります✨
そして、子供達、、、
はしゃぎまくって、エネルギー切れ💦
お腹空いたとうるさいので
じゃあお茶しようとお店を探すも
どこもいっぱい!!
品川人多い!!
歩き回ってやっと見つけたお店で
ホットドッグを頬張る息子君
アイスを食べる娘ちゃんと
ビールを飲む旦那様
帰りの電車は
ワンピース!
電車の中もワンピース一色でしたー✨
楽しかったような、
疲れたような、、、💦
そして夜ご飯は
海老マヨに
ペペロンチーノに
あげの薬味がけ
ペペロンチーノ、美味しかったー✨
海老マヨは
海老の下処理が要です✨
いつかレッスンでしたいなー❣️
さて、今日は
ゆるっと糖質オフのレッスンです✨
頑張りまーす❣️
最後まで読んでいただきありがとうございます!
冷凍魚の今日の夜ご飯
こんばんは!
墨田区の小さなお料理とパンの教室
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「リマクッキング」です。
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今日の夜ご飯は
赤魚の南蛮漬け
蒸し茄子のマリネ
空芯菜の炒め物
揚げ、ピーマン、しらすの炒め物
でした。
先日アラスカシーフードのイベントに参加してから冷凍魚の良さに触れ
アラスカ産のシーフードを
生協で頼んでみました!
お味の方は、美味しかったです❣️
もちろん子供達も気に入ったようですが
200gじゃ量が足りなかった💦
そしてピーマンの炒め物も
普段ピーマン嫌いの息子くんが
お代わりして食べていました!!
おおー✨嬉しい^_^
とっても簡単なので作り方をご紹介しますね!
材料は
ピーマン 3個
油揚げ 1枚
しらす 2つかみ
塩 ひとつまみ
醤油 小さじ2くらい
ごま油 大さじ1
作り方
ピーマンと油揚げは千切りにする。
フライパンを熱し油をしかずに
油揚げを投入し、弱火でカリカリに焼いて
皿にだしておく。
同じフライパンにごま油を熱し
ピーマンを炒めて塩ひとつまみを振る。
しらすと油揚げも入れ
醤油を回し入れて完成。
油揚げはカリカリに焼いて一度出しておくのがポイントです!
醤油はお好みでで足してください。
今日も写真を撮るのが楽しい!
明日はもっと上手に撮りたいなー✨
さて、明日から
アメリカ大使館✖︎クスパ
タイアップ
アメリカンナッツを使った
レッスンが始まります!
クスパさんのサイトでは
開発させていただいたレシピと
レシピ動画もアップされています!
ちなみにこのレシピ動画は
クスパさんの方で撮ってくださったみたいで
私の手ではありません!笑笑
是非ご覧くださいね❣️
では今日もお疲れ様でしたー✨
アラスカシーフードで昨日の晩ご飯とレッスン
こんにちは!
墨田区の小さなお料理とパンの教室
墨田区の小さなお料理とパンの教室
「リマクッキング」です。
ブログにお越しいただき
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ありがとうございます!
今日は久しぶりの
発酵ドリンクレッスンでした❣️
教室についても
色々と悩みもあるけれど
優しい生徒様方にお越しいただいて、
楽しくレッスンさせていただきました❣️
ありがとうございました😊
そして昨日の夜ご飯は
お鍋✨✨✨
使用したのは
コレ↓
先日イベントでいただいた
アラスカ産のスケソウダラ!
冷凍のまま使えて
ほんっとに
便利❣️
さらに、お出しが美味しい❣️
味噌バターにしました!
材料は
ニンニクすりおろし
南瓜
玉ねぎ
小松菜
コーン
スケソウダラ
味噌
バター
を使いました。
作り方は
お鍋に油とニンニクすりおろしを入れて
火にかけたら
野菜を入れて炒めます。
さっと炒めたら
スケソウダラを冷凍のまま入れて
かぶる位の水を入れて煮立たせます。
煮立ったら味噌を溶いてバターを加えて
完成です!
今日の夜ご飯と遊び盛りの息子君
こんばんは!
墨田区の小さなお料理とパンの教室
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「リマクッキング」です。
ブログにお越しいただき
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ありがとうございます!
今日は朝からヘアカットに行きスッキリ✨
予約の時間まであちこち歩いてたら
すっかりゲッソリ💦
今日は何だか疲れちゃったので
晩御飯作りたくないなーと思ってたら
主人から
「ご飯いりません」
とラインが、、、
ますます作る気が無くなったので
とーっても簡単な夜ご飯になりました!
朝の残りのお味噌汁に、
ベジブロス(野菜だし)を追加して
醤油や塩で味を整えたら
豚肉のミンチに
醤油、ニンニクすりおろし、生姜すりおろし
片栗粉を混ぜたつくねを入れただけの
スープ。
これに、きゅうりの塩もみと
赤玉ねぎ、青じそ、ミョウガを
スライスし、醤油と酢で漬けたもの。
はい!完成!
子供達も文句を言わずに食べてました。笑笑
さて、遊び盛りの息子くん。
毎日日替わりでお友達が遊びに来て、
宿題は後回しの息子くん。
おいおい!!
毎日言うの疲れるのよ💦
でも、最近は毎日お手伝いをしてくれる
息子くん。
ありがたや!
娘ちゃんよ、見習っておくれ、、