こんにちは!

墨田区の小さなお料理とパンの教室「リマクッキング」です。

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昨日の夜中から台風が接近して、というか通過して物凄い風でした。

夜中に何度起こされたことか、、、

お陰で、幼稚園は臨時休園
小学校はというと、通常通り!?
朝から風がすごくて、メール連絡もないし、どうしたことかと思えば
通常通り!!

ちょっとびっくり!

いやね、福岡ではね、朝6時半とかに教頭先生がメールくださってたの。
臨時休校の時はもちろんだけど、通常の時も通常ですって。

それが当たり前だと思っていたら、そうではなかったとビックリでございます。

まあ、前の小学校は全校生徒80名もいない小さな小学校だし、安全が第一だったってこともあるだろうけど、先生方は朝一で連絡とってメールくださって、有難いことだったんだな~。

まあ、前日にプリントもらってるんだし、自分で判断しろよと言われればそれまでですがね、、、

さて、話は変わって、土日の夜ご飯。
土曜日は天然物の綺麗な鯛があったので
お刺身とアラはスープにしました。

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このスープ、刻んだモロヘイヤを加えたんですが、美味しかった~☆
鯛の出しも出てて絶品☆


そして、日曜日はお鍋。
レシピブログさんのブログモニターでいただいた
*ミツカン 八方だし(500ml)
を使ってとっても簡単に作りました!
水で薄めて具材を入れて煮るだけ!
とっても簡単!
急いでいるときにはおススメです。

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家にある野菜を入れたので、
キャベツ、人参、えのき、キクラゲ
空芯菜も入っています。
空芯菜、鍋にしても意外といけるのね!

では、今日も良い一日を!!

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